Marcos Di Fazio, uno de los productores pehuajenses que participó del primer Congreso Provincial de Agroecología, habló esta mañana en la 100.5 y resumió los aspectos mas importantes que arrojó este encuentro desarrollado durante viernes y sábado en la Universidad de Lujan.

Di Fazio señaló que “los congresos siempre son lugares muy enriquecedores, hubo paneles muy variados, la agroecología se trata de trabajar con la complejidad y eso tiene un montón de aristas como las políticas públicas, el manejo de los productores, el cuidado del ambiente o la educación. Fue muy enriquecedor, se puede ver de primera mano y hablar con otras experiencias en otras escalas, tenés productores de huertas y otros extensivos de hasta 650 hectáreas que implementan la agroecología. Los congresos sirven también para que estemos conectados, en Pehuajó somos un grupo numeroso, pero todavía representamos una parte chica de toda la producción”.

“No me daban los ojos y los oídos para escuchar todo, en mi caso me enfoque en la producción de carne con métodos agroecológicos, que es lo que hacemos en nuestro establecimiento. Pero también se habló de regulaciones, estadísticas y estuvo la gente de Aapresid (Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa), que plantearon la perdida de fertilidad con el paso del tiempo y la practica de no hacer rotaciones entre agricultura y ganadería. Hubo muchas miradas”, agregó Di Fazio.

“Nuestra mirada esta en ser sustentable, económicamente viable y siempre esta la duda si funciona o no, si vamos lento o rápido, pero ver experiencias exitosas te dan impulso y ánimo, saber que se puede y es viable”, comentó el productor pehuajense.

ESTADO Y AGROECOLOGIA

“La raíz de todo esta en la Constitución, hay un articulo que habla de que el Estado es responsable de garantizar la salud y los ambientes sanos. Tengo entendido que hay muchos Municipios e incluso en Pehuajó hay un proyecto para redactar una ordenanza para fomentar la producción agroecológica. Desde la educación, el fomento, la regulación y el cuidado, hay muchas cosas que el sector publico puede hacer sobre la agroecología”, explicó Di Fazio.-

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